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PANES, MASAS Y POSTRES CLÁSICOS
UNA CLASE MAGISTRAL DE PANADERÍA Y REPOSTERÍA
IVA incluido
Descripción
Sea cual sea tu nivel, este asombroso libro va a convertirte en un panadero doméstico experto. Contiene 90 recetas fáciles, entre cl ásicos dulces y salados, y muchos favoritos de temporada, para que disfrutes haciendo panes y elaborando repostería como un profesio nal en la cocina de casa.Desde básicos sencillos, como el bizcocho victoria, el pan rústico o unas galletas de chocolate, hasta la s ofisticación irresistible de los bollos suizos con fruta, el pan babka o los insuperables dónuts de Panes, masas y postres clásicos, encontr...Estado: En stock
Disponibilidad
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DetallesCINCO TINTAS
2022
288 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9788419043047
Idioma: CASTELLANOTraductor: FORS SORIANO, GEMMA
Materia: Gastronomía
